一、商圈、店面地點分析及選擇

二、 咖啡館型態選擇與產品策略

1.店舖咖啡館型態設定、選擇

2.店面裝潢與空間規劃

3.菜單設計與訂價

4.物料控管及員工管理

三、 行銷組合實務規劃

1.店面經營與管理

2.行銷手法規劃

現任：
知名咖啡店Hana1&2、mini Hana負責人
15年以上日韓批貨經驗，從地攤到進駐百貨公司專櫃。
著作：
「批貨創業」

1.欲開設咖啡館、簡餐、下午茶店的未來頭家

1.瞭解熱門下午茶店的經營祕訣，降低創業失敗

• 開課資訊：101年11月21日、11月28日 (三)18:30~21:30(兩天，共六小時)
• 課程收費：1600元
• 優惠方式：
  • 一般學員
    • 上課前一週（11/14）完成繳費再享「9」折優惠
    • 上課前一週（11/14）完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
    • 上課前一週（11/14）完成繳費三人以上享「8」折優惠
  • 青創會員及飛雁會員
    • 各縣市青創會員享「8」折優惠
    • 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
    • 各縣市飛雁會員享「8」折優惠(各區需將會員名冊送至協會者始享本優惠)
  • 以上優惠擇一，不得重複使用
• 地點：青創總會(台北市和平西路一段150號12樓)

• 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 310 李專員
• 繳款方式:
  • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度，[詳請點此]
  • 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富，繳費方式說明：[全家],[萊爾富]
  • WEB-ATM轉帳需裝設晶片讀卡機
  • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用，每次報名會產生一組新的帳號，請勿混用
• 完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱 。
• 為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。