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如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店 2012-11-21

不少人懷抱著開間咖啡館、下午茶店的夢想,如何在競爭激烈的市場中,開創出高人氣、高獲利、好口碑的賺錢咖啡館?本課程將邀請到東區知名下午茶店Hana的創辦人,傳授店面經營之秘訣,幫你實現開店夢想!

【課程大綱】

一、商圈、店面地點分析及選擇

二、 咖啡館型態選擇與產品策略

1.店舖咖啡館型態設定、選擇

2.店面裝潢與空間規劃

3.菜單設計與訂價

4.物料控管及員工管理

三、 行銷組合實務規劃

1.店面經營與管理

2.行銷手法規劃

3.成本分析
【王牌講師】
王牌講師 巫佩芬   
    現任:
    知名咖啡店Hana1&2、mini Hana負責人
    15年以上日韓批貨經驗,從地攤到進駐百貨公司專櫃。
    著作:
    「批貨創業」
【授課對象】

1.欲開設咖啡館、簡餐、下午茶店的未來頭家

2.正經營餐飲店家的小老闆
【預期效益】

1.瞭解熱門下午茶店的經營祕訣,降低創業失敗

2.協助經營咖啡館,提供創業能力
【時間費用地點】
  • 開課資訊:101年11月21日、11月28日 (三)18:30~21:30(兩天,共六小時)
  • 課程收費:1600元
  • 優惠方式:
    • 一般學員
      • 上課前一週(11/14)完成繳費再享「9」折優惠
      • 上課前一週(11/14)完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
      • 上課前一週(11/14)完成繳費三人以上享「8」折優惠
    • 青創會員及飛雁會員
      • 各縣市青創會員享「8」折優惠
      • 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
      • 各縣市飛雁會員享「8」折優惠(各區需將會員名冊送至協會者始享本優惠)
    • 以上優惠擇一,不得重複使用
  • 地點:青創總會(台北市和平西路一段150號12樓)
【注意事項】
  • 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 310 李專員
  • 繳款方式:
    • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度,[詳請點此]
    • 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富,繳費方式說明:[全家],[萊爾富]
    • WEB-ATM轉帳需裝設晶片讀卡機
    • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用,每次報名會產生一組新的帳號,請勿混用
  • 完成上課報名程序後,因故不能出席或無法完成課程,可將上課權利轉讓他人,或轉至其他班級(請務必於課前來電告知),退費及發票問題請參閱 。
  • 為響應環保,請自備杯子,本課程不提供紙杯。
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如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店 (2012-11-21)(報名截止)
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