創新創業誌
人物專訪
深入訪談各行各業的創業者，探索他們的創業歷程與心路歷程
有愛相隨 點滴都是幸福 - 專訪幸福食品 楊博宇董事長
楊博宇，幸福食品的董事長，從家庭突如其來的財務困境中崛起，與弟弟共同創建出幸福食品。他們憑藉堅持與不屈的精神，從小型餐飲業務起步，迅速償還債務並獲得成功。楊博宇不僅關注公司業務的發展，還積極參與社會公益，特別是支持單親及弱勢家庭。他所創立的幸福食品，以感恩和回饋社會為核心價值，並獲得多項國家級榮譽。楊博宇的故事強調了愛與關懷的力量，並希望將這份精神傳遞給更多需要幫助的人。
轉型突破 闖出傳產新格局 -- 專訪2013大台南青創會理事長 首菖工業有限公司 劉秋萍董事長
劉秋萍是首菖工業有限公司的董事長，帶領公司從傳統CNC金屬加工產業轉型至畜牧業蛋雞整廠輸出，創立自己的品牌。她以「永續經營」與「大家庭」為企業理念，成立員工基金及示範農場，讓年長員工可以轉型。她的創新設計廣受好評，並成功申請政府的研發資源。劉秋萍強調社會責任及創新，致力於讓企業成為業界第一，並利用社團交流拓展人脈，分享經驗，幫助年輕創業者少走冤枉路。
不愛讀書的他開了一間不賣書的書店 - 讀者城市 劉彥甫總經理
劉彥甫在屏東創立了「讀者城市」，這是一間不賣書的書店，專注於提供閱讀空間與服務。他的家族在屏東經營圖書事業40年，然而面對少子化及升學壓力減少的挑戰，劉彥甫選擇轉型。他將書店打造成文創空間，以城市命名的空間主題和細膩的服務吸引消費者，並採用會員制以及人臉辨識等科技手段優化服務。劉彥甫鼓勵年輕人勇於追求理想，並強調失敗也是學習的一部分。他的目標是讓「讀者城市」在未來能在更多地方開花結果。
啟動ＥＱ方程式 讓孩子做最棒的自己 - 專訪笛飛兒EQ教育 楊鈺瑩董事長
楊鈺瑩在創立笛飛兒EQ教育前，對心理學的熱愛與叛逆精神使他在高中時期創建籃球社，並由此發現對心理學的濃厚興趣。畢業後，他與志同道合的朋友創立笛飛兒，專注於提高孩子的EQ，儘管資金短缺和市場接受度低，他們堅持通過實際的活動課程來實踐理念。笛飛兒的課程最終獲得市場認可，並在教育界打開知名度，楊鈺瑩堅信通過教育可以改變孩子的未來，並為社會種下潛力種子，這也是他創業的核心價值。
人情味入菜 才是正港台灣味 - 專訪聞香閣宴會餐廳 黃建龍總經理 (2012屏東縣青創會理事長)
黃建龍接手家族的辦桌事業，將傳統台灣的辦桌文化推向新高峰。他在2006年創新地引入戶外辦桌吹冷氣的服務，改善客人在高溫下用餐的不適。同時，他也在2011年開設聞香閣宴會餐廳，為屏東地區提供高品質的用餐環境。黃建龍堅持料理的用心與品質，強調天然食材與不添加化學調味料，以「心」為核心理念。他不斷創新，提升辦桌的層次，並努力將屏東的特色農漁產品融入菜單中，致力於保存並創新台灣的傳統飲食文化。
挑戰歌利亞 大衛王陳鄭彥 - 大衛太陽能股份有限公司 陳鄭彥總經理
陳鄭彥是大衛太陽能股份有限公司的總經理，他的創業故事充滿了挑戰與轉折。從年少時的賭博電玩大亨，到如今的太陽能產業先鋒，他的事業轉折始於一場戈壁之旅的啟發。在學校的管理課程中，陳鄭彥學會了系統化的企業管理，進而投入綠能產業，並憑藉對政策的敏感度和創業社群的支持，成功展開自己的第二事業曲線。他認為創業如同種樹，需耐心等待根基穩固，並以靈活的經營策略面對市場競爭，展現了小公司在大企業環伺下的生存之道。
突破傳統 淬煉鴨香 - 專訪華味香餐飲冰果室 郭忠銓總經理 (2012大台南青創會理事長)
郭忠銓是華味香餐飲冰果室的總經理，他以銳不可擋的企圖心和創新精神，成功帶領這家傳統小吃店邁向現代化。華味香最初由郭的曾祖父創立，從賣早餐開始，到後來以鴨肉羹知名。郭忠銓接手後，持續推動創新，不斷引入新技術，並開發出結合古今中西的鴨料理。通過建立有機農場和開設庭園餐廳「JTT Plaza」，他不僅提升了品牌知名度，也為台南傳統小吃樹立了現代化經營的典範。郭忠銓認為，創業需要準備和學習，機會總是留給準備好的人。
台灣創意.華人題材.世界通路 台灣文創新格局-專訪頑石創意股份有限公司 國內第35屆創業楷模 林芳吟總經理
林芳吟創立頑石創意，致力於將文化創意與科技結合，推動台灣文創產業的國際化。她認為文創不僅是藝術，更是提升生活品質的鑰匙，並強調產業轉型的重要性。透過結合多媒體、動畫等技術，頑石創意成功地將傳統文化推向國際市場，形成一條龍式的產業鏈。林芳吟希望文創產業能夠突破現有格局，成為全球華人市場的領導者，並積極尋求異業合作與策略結盟，以達到更大規模的經濟效益。
揮別夕陽產業 躍升紡織股后-專訪聚紡股份有限公司 蔡秋雄董事長
蔡秋雄在雲林鄉下長大，32歲時創立聚紡股份有限公司，專注於透濕防水布料的開發，從最初的4名員工和一條生產線發展到現在的200名員工和多條生產線。他憑藉對技術的堅持和靈活的資源整合，將公司打造成台灣規模最大的機能性布料製造商。他強調財務透明，吸引創投，並成功在2010年上櫃。為了擺脫代工的侷限，他計劃將材料轉化為終端商品，並進一步擴大公司規模。蔡秋雄堅持創新經營，讓聚紡成為紡織市場上的領導者。
堅持開拓創新 鍛造品牌生命力 專訪徠福行科技股份有限公司 陳高明董事長
陳高明，徠福行科技股份有限公司創辦人，從小在艱苦環境中成長，靠著堅持與努力，從文具業學徒一路晉升，最終創立了自己的公司。他以高品質和誠信為基石，推出自有品牌並成功拓展內外銷市場。在創業過程中，他堅持品牌識別、產品創新和市場評估，並勇於嘗試與承擔風險。他還將資深員工納入股東，凝聚了公司的向心力。陳高明以「誠信」、「正實」、「創新」為理念，不斷提升產品競爭力，成為文具市場的領導品牌之一，並積極回饋社會。
主動服務 感動行銷 就是要讓年輕人更有fu -專訪青輔會 李允傑主任委員
李允傑於2011年初擔任青輔會主任委員，他的背景包括國際青年領袖及多產教授。李允傑強調主動服務與感動行銷，推出多項政策以提升青年福祉，如改善貧富差距、擴大青年參與及提供創業支持。他積極與青年互動，藉由籃球賽等活動擴大影響力。李允傑的施政理念在於讓青年對政府施政有感，並透過論壇促進創業經驗分享。他承諾，無論政府組織如何改造，對青年的支持和照顧將不受影響，並以「主動服務、感動行銷」為精神，持續為青年創造更好的未來。
心隨境轉 全力以赴 - 專訪米蘭典雅時尚有限公司 張新桐總經理
張新桐，米蘭典雅時尚有限公司總經理，以巴頓將軍的名言激勵自己，克服猛爆性肝炎的挑戰，並以健康為創業基石。他從銷售手錶起步，代理香港品牌bossini，最終創立自有品牌。面對市場變化，他在1999年成立公司，定位經濟實惠的產品，並實現多元化經營，拓展到珠寶和鋼飾品。張新桐強調多元學習和市場適應，並透過多元銷售渠道增強曝光，與合作夥伴建立互信的關係。他以「愛在山中飛翔」的精神，追求事業與人生的圓滿，並堅持造福他人的理念。