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王牌講師:林家振
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(台中班)店長好本事-餐飲烘焙與零售店的獲利加值術 2018-11-27
開店不賺錢,問題可能是出在自己身上!這堂課程是針對餐飲、烘焙與零售業的新創業者、店長、經營企劃者,對一開始要創業開店的人,或者開店後想找方法突破的人而設計的實戰課程,歡迎您帶著問題來找答案!
【課程大綱】

1.    商店定位與經營投資損益評估

→開店的前置規劃與試算,在還沒花錢之前,先把可完成的準備先做完,才不會浪費冤枉錢。

2.    店面開發評估與開店流程規劃

→開店的重要原則「location, location, location!」好的立地就是成功的一半,但偏偏很多新創者都是憑感覺在開店,直到吃足苦頭,但創業資金已花費殆盡。

3.    賣場規劃與商品管理

→新開店的配置規劃是一門專業,與室內設計師是兩個不同的專業,別忘了您在銷售的是商品不是裝潢。所以本章節主要在談商品管理,做得出來好產品不是重點,賣得掉才是王道。

4.    門市營運管理與行銷

→生意好,不表示一定有獲利,門市裡的成本、費用控制以及基本的營運運作,人員訓練、行銷規劃…店面開出來後的成功營運才是長長久久的課題。
【王牌講師】
張恒殷   
    目前任職天寬國際有限公司商店經營輔導執行顧問,曾擔任福客多便利商店股份行銷部經理及營業部部長、麗車坊汽車百貨總經理、華福食品股份有限公司門市部經理、布列德麵包股份有限公司門市事業部部長、泛亞加管顧公司、傑客生管顧公司顧問。專長為商店創業、加盟規劃與連鎖品牌建立,烘焙、餐飲、零售商店經營診斷與營運輔導
    專案培訓課程講授。
【授課對象】

1.想開餐飲店、烘焙店、零售店…等創業的人。

2.餐飲、烘焙、零售業已開店想找經營突破的人。

3.餐飲、烘焙、零售業連鎖體系營業與開發訓練

【預期效益】

1.透過實戰講解,讓未投入創業開店的朋友有更好的準備。

2.透過提問與解答,讓已開店創業的朋友有經營方向。

3.可進一步做諮詢服務,解答經營管理困局。
【時間費用地點】
  • 開課資訊:107年11月27日 星期二 早上09:30 ~ 16:30
  • 課程收費:2000元
  • 優惠方式:
    • 一般學員
      • 11/20前完成繳費再享「9」折優惠
      • 11/20前完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
      • 完成繳費三人以上享「8」折優惠
    • 青創會員
      • 各縣市青創會會員-享有8折優惠(當年度有效會員)
    • 以上優惠擇一,不得重複使用
  • 地點:福爾摩沙雲創基地 (台中市中區綠川西街135號13樓)
【注意事項】
  • 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 306 劉專員
  • 繳款方式:
    • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度
    • 無現場刷卡機服務,現場提供筆電,進入本網頁進行線上刷卡程序
    • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用,每次報名會產生一組新的帳號,請勿混用
  • 完成上課報名程序後,因故不能出席或無法完成課程,可將上課權利轉讓他人,或轉至其他班級(請務必於開課前一日告知、轉班或轉讓僅限一次),退費及發票問題請參閱 。
  • 為響應環保,請自備杯子,本課程不提供紙杯。
【課程加值】
  • 免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
  • 本課程可登錄中小企業終身學習護照時數(並請務必於簽到時告知承辦人員需回登時數)
  • 本課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數(並請務必於簽到時告知承辦人員需開立時數證明)
  • 單一課程超過1,000元以上,即贈送100元課程折價卷,可折抵下次課程費用
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