初創業者在創業前必須先考量營運策略及商品顧客定價、了解如何透過損益表評估是否適合做連鎖、如何做好門市管理、如何讓開店流程標準化、如何透過商圈規劃與展店計畫讓後勤的資源相互銜接,才能讓整個連鎖經營體系更加完善。
1.創業就需考量的營運策略,商品顧客定價
2.由損益表呈現,自我評估是否可推廣連鎖
3.麻雀雖小五臟俱全的微型總部要如何規畫
4.單店與連鎖的門市管理大不同,如何改造
5.連鎖開店如何流程標準化,一張表就解密
林鈺棠
1.現任果子咖啡/總經理
2.民國75年進入餐飲,從單店歷練,進入連鎖體系,曾任真鍋珈琲館、養老乃瀧、小義大利餐廳等多家連鎖系統管理幹部
1.針對微型創業族群
1.了解微型創業品牌經營的重點