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拉近客戶的距離、提升你的好品味-品咖啡系列課程3 2015-09-24

咖啡是現代上班族生活的必需品,懂得品味咖啡,甚至是沖煮一杯屬於自己的咖啡,代表一個人在品味上的不凡。同時咖啡更是與客戶交流不可缺少的話題。

 

  • 咖啡豆的挑選,種類、特性重點學習,快速培養個人咖啡經
  • 實地咖啡沖煮演練,專家親自指導,快速學會手沖技巧
  • 品嘗現泡咖啡的風味,學習如何正確的品味一杯咖啡
  • 搭配美味餐點,提供頂級學習環境,還有現場拉花體驗

【課程大綱】

第一堂課        9/10(週四)19:00-21:00

1.手沖咖啡是什麼

2.手冲器材及使用方式介紹

3.手冲器材體驗與操作實作

第二堂課        9/17(週四)19:00-21:00

1.手沖咖啡需要注意些甚麼變因

2.水粉比、水溫、粗細度、時間的影響

3.四種變因的實驗實作

第三堂課        9/24(週四)19:00-21:00

1.風味控制的觀念

2.什麼是金杯咖啡

3.金杯咖啡的控制與實作
【講師】

蔡治宇

  • 達文西咖啡負責人,咖啡從業近20年,身兼咖啡玩家、講師與業者的多重身份
  • 榮獲SCAA美國精品咖啡協會、SCAE歐洲精品咖啡協會多項證書,包含國際咖啡品質機構認證鑑定師、美國精品咖啡協會認證杯測師
  • 2013WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽第四名
  • 2014WCE世界盃沖煮大賽台灣首屆選拔賽選手教練

【授課對象】

1.欲提升個人品味之上班族

2.需經常與客戶洽談生意之業務人員

3.欲學習、增進咖啡沖煮技巧者

4.計畫開設咖啡店,欲了解、體驗咖啡店入門知識者
【預期效益】

1.了解咖啡豆種類、特性與品質相關知識

2.快速學習咖啡沖煮及拉花技巧入門體驗

3.學習如何透過咖啡拉近與客戶之間的距離
【時間費用地點】
  • 開課資訊:104年9月10日、9月17日及9月24日(每週四)19:00~21:00
  • 課程收費:單堂1,000元(含材料費)三堂合報原價3,000元優惠2,800元
  • 優惠方式:
    • 一般學員
      • 上課前一週(09/17)完成繳費再享「9」折優惠
      • 上課前一週(09/17)完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
      • 上課前一週(09/17)完成繳費三人以上享「8」折優惠
    • 青創會員
      • 青創會員及總會團體會員享「8」折優惠
    • 以上優惠擇一,不得重複使用
  • 地點:青創總會育成中心(台北市信義路4段184號9樓)
【注意事項】
  • 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 108 陳專員
  • 繳款方式:
    • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度,[詳請點此]
    • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用,每次報名會產生一組新的帳號,請勿混用
  • 完成上課報名程序後,因故不能出席或無法完成課程,可將上課權利轉讓他人,或轉至其他班級(請務必於課前來電告知),退費及發票問題請參閱 。
  • 為響應環保,請自備杯子,本課程不提供紙杯。
【課程加值】
  • 免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
  • 本課程可登錄中小企業終身學習護照章
  • 單一課程超過1,000元以上,即贈送100元課程折價卷,可折抵下次課程費用
報名表格  星號(*)欄位資料請確實填寫

拉近客戶的距離、提升你的好品味-品咖啡系列課程1 (2015-09-10)(報名截止)
拉近客戶的距離、提升你的好品味-品咖啡系列課程2 (2015-09-17)(報名截止)
拉近客戶的距離、提升你的好品味-品咖啡系列課程3 (2015-09-24)(報名截止)
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