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王牌講師：邱太煊

授課講師

楊海銓

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如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-二、菜單設計及產品策略 2014-12-05

不少人懷抱著開間咖啡館、下午茶店的夢想，如何在競爭激烈的市場中，開創出高人氣、高獲利、好口碑的賺錢咖啡館？本課程傳授您如何打造熱賣咖啡館，幫你實現開店夢想！

【課程大綱】

11月28日(五) 19:00~21:30
一、咖啡館型態選擇及品牌形象
1.咖啡館的型態選擇、設定
2.品牌形象及客層設定
3.現今熱門下午茶店分析
12月05日 (五) 19:00~21:30
二、菜單設計及產品策略
1.產品設計與訂價方法
2.菜單(menu)設計與套餐組合運用
3.物料控管
4.設備器具的選購
12月12日(五) 19:00~21:30
三、咖啡館風格營造與裝潢設計
1.風格營造與空間規劃
2.店面裝潢與發包
3.動線設計
12月19日(五)19:00~21:30
四、打造熱賣咖啡館
1. 擬定行銷策略
2. 如何挑選人氣店面
3. 市場評估與地點選擇
4. 員工教育訓練

【王牌講師】

王牌講師楊海銓

【授課對象】

1.欲開設咖啡館、簡餐、下午茶店的未來頭家

2.正經營餐飲店家的小老闆

【預期效益】

1.瞭解熱門下午茶店的經營祕訣，降低創業失敗

2.協助經營咖啡館，提升經營能力

【時間費用地點】

開課資訊：103年12月05日(五) 19:00~21:30
課程收費：800元，四堂合報優惠價3000元
優惠方式：
- 一般學員
  - 上課前一週（11/28）完成繳費再享「9」折優惠
  - 上課前一週（11/28）完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
  - 上課前一週（11/28）完成繳費三人以上享「8」折優惠
- 青創會員
  - 各縣市青創會員享「8」折優惠
  - 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
- 以上優惠擇一，不得重複使用
地點：青創總會(台北市和平西路一段150號12樓)

【注意事項】

課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 310 李專員
繳款方式:
- 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度，[詳請點此]
- 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富，繳費方式說明：[全家],[萊爾富]
- ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用，每次報名會產生一組新的帳號，請勿混用
完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱。
為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。

【課程加值】

免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
本課程可登錄中小企業終身學習護照章
本課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數

報名表格星號(*)欄位資料請確實填寫

如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-一、咖啡館型態選擇及品牌形象 (2014-11-28)(報名截止)
如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-二、菜單設計及產品策略 (2014-12-05)(報名截止)
如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-三、咖啡館風格營造與裝潢設計 (2014-12-12)(報名截止)
如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-四、打造熱賣咖啡館 (2014-12-19)(報名截止)

* 姓名		* 性別	男女
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學歷	博士碩士大學專科高中職國中國小
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* 電子報訂閱	同意接收新創會所發送的創業課程與相關EDM 不同意
* 個資保護聲明	我已確認個人資料是正確的，並已詳閱且同意【隱私權保護】

課程原定價格

　◎課程A： 800 元 -如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-一、咖啡館型態選擇及品牌形象 (2014-11-28)

　◎課程B： 800 元 -如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-二、菜單設計及產品策略 (2014-12-05)

　◎課程C： 800 元 -如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-三、咖啡館風格營造與裝潢設計 (2014-12-12)

　◎課程D： 800 元 -如何開一間賺錢的咖啡館、下午茶店-四、打造熱賣咖啡館 (2014-12-19)

課程合報優惠

　任選2 堂合報優惠

　　◎課程A優惠價：800 元

　　◎課程B優惠價：800 元

　　◎課程C優惠價：800 元

　　◎課程D優惠價：800 元

　任選3 堂合報優惠

　　◎課程A優惠價：800 元

　　◎課程B優惠價：800 元

　　◎課程C優惠價：800 元

　　◎課程D優惠價：800 元

　4 堂合報優惠

　　◎課程A優惠價：750 元

　　◎課程B優惠價：750 元

　　◎課程C優惠價：750 元

　　◎課程D優惠價：750 元

以下折扣辦法擇一使用

Ⅰ: 各縣市會員/總會團體會員已繳交會費者，請來電2332-8558洽承辦窗口報名。

Ⅱ: 提前報名優惠：

　　◎課程A：2014-11-21 前報名並完成繳費享折扣：10 %

　　◎課程B：2014-11-28 前報名並完成繳費享折扣：10 %

　　◎課程C：2014-12-05 前報名並完成繳費享折扣：10 %

　　◎課程D：2014-12-12 前報名並完成繳費享折扣：10 %

Ⅲ: 多人同時報名單一課程優惠：

　　◎課程A (需於11-21 前完成繳費)

　　　2 人以上合報折扣：15 %

　　　3 人以上合報折扣：20 %

　　　4 人以上合報折扣：20 %

　　　5 人以上合報折扣：20 %

　　◎課程B (需於11-28 前完成繳費)

　　　2 人以上合報折扣：15 %

　　　3 人以上合報折扣：20 %

　　　4 人以上合報折扣：20 %

　　　5 人以上合報折扣：20 %

　　◎課程C (需於12-05 前完成繳費)

　　　2 人以上合報折扣：15 %

　　　3 人以上合報折扣：20 %

　　　4 人以上合報折扣：20 %

　　　5 人以上合報折扣：20 %

　　◎課程D (需於12-12 前完成繳費)

　　　2 人以上合報折扣：15 %

　　　3 人以上合報折扣：20 %

　　　4 人以上合報折扣：20 %

　　　5 人以上合報折扣：20 %

以上Ⅰ-Ⅲ折扣辦法僅能擇一使用，不得重複計算

發票資訊

二聯式發票(個人發票)
三聯式發票(公司發票)

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