| A4-02花蓮班(三) 7/13-8/17 |
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| >休宿民宿業>> |
第一週 | 創業者的特質與民宿籌備經營理念 | 創業者人格特質．創業行為與成就動機．民宿籌備經營理念與規劃流程 | |
| 民宿商品特點與休閒民宿業的全球視野
| 休閒民宿業商品的界定．現代民宿的商品經營．承租、自宅改建整修、購地新建．國外休閒民宿業的借鏡(日本、歐洲)．台灣現行民宿市場之生態分布 | |
第二週 | 民宿業的申請與管理
| 民宿相關法規釋疑．「民宿登記證」及「專用標誌」的申請辦法與程序 | |
| 民宿風格與特色的主題規劃及其與文化創意產業的結合
| 民宿的關鍵成功因素．人文與區域資源的配合．民俗活動與節慶的體驗．民宿與地方產業的結合．在地文物的創新及運用 | |
第三週 | 民宿的客房規劃
| 現代民宿的商品經營．休閒民宿業空間的美學 | |
| 民宿業客房以及餐飲規劃與服務
| 休閒民宿業的空間．休閒民宿業的烹飪美食學．菜單製作與餐飲服務 | |
第四週 | 休閒民宿業的人力資源與顧客滿意管理
| 民宿的組織規模與人力運用．當地人力資源培養與當地資源運用．顧客關係管理．如何設計吸引遊客之服務．休閒民宿業的口碑行銷
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| 休閒民宿業之財務規劃
| 財務報表解讀與瞭解．預估財務報表之實作．財務狀況之分析與改善 | |
第五週 | 創業致勝寶典－創業計畫書撰寫
| 創業計劃書撰寫架構說明、重點摘要．創業計劃書撰寫實做
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第六週 | 創業計畫書之檢核與強化 | 透過講師與學員間的互動，提高創業可行性，並使創業營運模式成型
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第七週 | 創業計畫模擬競賽－ 創業計畫書評鑑 | 學員創業計畫書發表、評審、頒獎， 給予前幾名學員長期輔導，並協助其參加由經濟部中小企業處辦理之新創事業獎競賽 | |
