1.創業經驗分享（食材、成本與菜單等規劃）

2.火鍋店的淡旺季行銷方式

李文騰

「老先覺麻辣窯燒鍋」連鎖總部營運主管，看準單身商機當紅，吃火鍋再也不需呼朋引伴，推出業界首創個人式迷你鴛鴦鍋，並以百元價格、五星名店級的美食享受為特色，提供好湯頭的百元火鍋。

聶光耀

知名酸菜白肉鍋「老舅的家鄉味」負責人，成立短短六年多，就已經擁有超高人氣，吸引不少政商名流前來用餐加持，甚至還有東北同鄉盛讚比當地還要正宗，吃得到「小時候的味道」。

楊冀馨

1.欲踏入餐飲領域的創業者

2. 想了解淡旺季行銷手法的企業主

3. 本課程優先提供予成立三年內之新創事業

1.學習餐飲業創業經驗，了解不同業態的成敗關鍵

• 開課資訊：103年3月12日 星期三 下午14:30-16:30
• 課程收費：每場次酌收場地清潔費300元
• 上課地點：青創總會創新育成中心 (臺北市信義路四段184號9樓)

• 課程相關資訊請電洽:(02)2755-5217 劉專員
• 繳款方式:
  • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度，[詳請點此]
  • 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富，繳費方式說明：[全家],[萊爾富]
  • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用，每次報名會產生一組新的帳號，請勿混用
• 完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱 。
• 為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。