合理有效的人事成本策略
1.如何找出現場作業浪費根源
2.前後台流程與動線的順暢如何降低作業成本
3.如何規劃現場作業流程與動線
4.生產排程概念如何運用在餐飲業
如何控制原物料成本
1.今日特餐如何降低生產成本
2.損耗的對原物料成本的影響
3.如何找到原物料成本過高的原因
1.餐飲業,企業主或店面管理人員
1.強化自身店面的作業流程,降低作業成本