1.餐廳營運管理系統

   餐飲店營運管理手冊的意義與功用

   餐飲店營運管理手冊常見形態與問題點

2.設計營運手冊結構

   餐飲店的營運核心

    3大領域-商品、人員、顧客

3.發展營運手冊內容

   連鎖總部如何設定對店面的支援與管理幅度

1. 2007、2008、2009、2010、2011年管理雜誌500華語企管講師

2.國內唯一參與柑仔店、商圈、傳統市集、超商、購物中心等相關行銷輔導營運的跨業態博士級顧問

3.曾輔導新東陽食品(通路業務及門市)、金三峽牛角(2011年OTOP設計大賞)、普拉伯餐飲有限公司(成立新品牌)等
 
4.專長於流通業發展趨勢分析及競合關係研究、門市營運效率提昇、連鎖業管理、零售管理等

1.從撰寫營運手冊中建立餐飲店總體營運管理系統

• 開課資訊：102年9月30日(週一)09:30~17:30
• 課程收費：1800元
• 優惠方式：
  • 一般學員
    • 上課前一週（09/23）完成繳費再享「9」折優惠
    • 上課前一週（09/23）完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
    • 上課前一週（09/23）完成繳費三人以上享「8」折優惠
  • 青創會員及飛雁會員
    • 各縣市青創會員享「8」折優惠
    • 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
    • 各縣市飛雁會員享「8」折優惠(各區需將會員名冊送至協會者始享本優惠)
  • 以上優惠擇一，不得重複使用
• 地點：青創總會創新育成中心(台北市信義路四段184號9樓)

• 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 108 陳專員
• 繳款方式:
  • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度，[詳請點此]
  • 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富，繳費方式說明：[全家],[萊爾富]
  • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用，每次報名會產生一組新的帳號，請勿混用
• 完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱 。
• 為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。

• 免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
• 本課程可登錄中小企業終身學習護照章
• 本課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數
• 單一課程超過1,000元以上，即贈送100元課程折價卷，可折抵下次課程費用