Rss
開店創業教戰班-工商登記及營業稅務、勞健保規定從0開始做品牌(線上課程)委託網紅、YouTuber業配應注意的法律問題(線上課程)輕鬆上手~線上日貨批發術社群神文案：FB、IG有效發文與短影音經營技巧
課程列表功能
課程總表
功能分類
地區分類
假日/非假日課程
免費課程
搜尋課程
課程E-MAIL訂閱
上課精采片段
王牌講師：賴文和
授課講師
青創學院facebook
熱門課程推薦
　最新上架課程
人人必學｜AI簡報生成術，打造高效簡報力
人人必學｜AI簡報生成術，打造高效簡報力
小心侵權觸法｜網路行銷法律攻略
免費講座【基隆】：電商與網路銷售常見的法律爭議＆租稅優惠適用解析
手機就是你的影片工作站-手機影片剪輯實戰班
成為ChatGPT 魔法咒語師，10 分鐘打造專業行銷方案！
(線上課程)創業者應知的企業稅務知識與財務報表解析
開店創業教戰班-行銷與店面經營
全台官方限定課程-(台北班)LINE官方帳號超吸金美編班
(高雄班)社群神文案：FB、IG有效發文與短影音經營技巧
餐飲創業管理班 2010-11-03
餐飲業為創業者的首選，然想要擴大戰局，創業者要從生產管理、服務管理及行銷管理三大領域來提升，才能在芸芸美食中，出類拔萃
【課程大綱】

11/3
出餐品質一致
－餐飲業後台現場作業管理

  1. 後台作業分配
  2. 職權、職責及責任範圍拆分
  3. 工作情境分析
  1. 作業流程設計
  2. 作業流程落實與改進
  3. 績效連結

11/10
服務品質一致－餐飲業前台現場作業管理

  1. 服務劇場的經營理念
  2. 服務態度建立
  3. 服務流程設計
  1. 流程管制與落實
  2. 顧客滿意評量與流程改善
  3. 顧客抱怨處理與流程修正

11/17
餐飲業坪效管理

  1. 翻桌率與坪效
  2. 增加翻桌率技巧
  3. 外帶餐食的經營

11/17
餐飲業媒體運用

  1. 各類型媒體特性介紹
  2. 媒體買一次就好－媒體置入方式
  3. 議題設定
  4. 如何讓話題發燒
【王牌講師】
王牌講師 薛顯昌
  • 現為潤一餐飲管理(上海)有限公司董事總經理
  • 曾任國立高雄餐旅學院餐旅技術研發中心輔導顧問
  • 專長包含餐飲業連鎖及系統規劃、餐飲業E化管理及KM導入
王牌講師 陳國斌 
  • 現為Milk Houses米哥烘焙坊執行副總經理
  • 曾任Dave&Buster’s(U.S.)及J-POP CAFÉ(Japan)副總經理
  • 專長包含連鎖店開設、經營策略、SOP建立、品牌建立及行銷
【授課對象】
  • 已經從事餐飲業創業者
【預期效益】
  • 穩定餐飲及服務品質，擴大戰局
  • 從操作者晉升為管理者，進入策略面思考
【注意事項】
  • 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 365 李專員
  • 繳款方式:
    • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度，[詳請點此]
    • 便利商店代碼繳費目前有全家,萊爾富，繳費方式說明：[全家],[萊爾富]
    • WEB-ATM轉帳需裝設晶片讀卡機
    • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用，每次報名會產生一組新的帳號，請勿混用
  • 完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱 。
  • 為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。
【時間費用地點】
  • 開課資訊：99年11月3日、11月10日、11月17日(三) 09:30~16:30
  • 課程收費：3000元
  • 優惠方式：
    • 一般學員
      • 上課前一週（10/27）完成繳費再享「9」折優惠
      • 上課前一週（10/27）完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
      • 上課前一週（10/27）完成繳費三人以上享「8」折優惠
    • 青創會員
      • 各縣市青創會員享「8」折優惠
      • 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
    • 以上優惠擇一，不得重複使用
  • 地點：青創總會(台北市和平西路一段150號12樓)
報名表格  星號(*)欄位資料請確實填寫

餐飲創業管理班 (2010-11-03)(報名截止)
* 姓名 * 性別 
* Email
出生年次
學歷

* 行動電話
市內電話		() 分機
聯絡地址  
部門 職稱
* 電子報訂閱   
            

付款方式 & 發票資訊





報名已停止。
若有其它問題請洽課程承辦人員