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(台中場) 【餐飲必勝指南】菜單設計X定價技巧 2017-09-23
因報名人數未達開課標準,本課程取消辦理,已繳費學員,本會將協助辦理全額退費。若有任何問題,煩請洽承辦人員,造成您的不便,亦敬請見諒!
餐點的美味與價格往往決定一家餐廳的生與死!價格太低,沒有利潤空間?價格太高,沒有客人上門?本課程邀請到餐飲達人為你解析菜單設計與定價的眉角,用菜單抓住主要的消費族群,取得定價優勢獲取合理利潤,想餐飲創業的你千萬別錯過成為餐飲名店的機會!
【課程大綱】

(台中場) 【餐飲必勝指南】商圈評估X開店規劃 
2017-09-16(星期六)09:30~16:30

  • 商圈的積極定義
  • 設定戰略商圈的目的
  • 全國代表性商圈剖析
  • 店面地點評估的基本準備
  • 開店期程規劃投資報酬提升技法
  • 品牌與店頭形象塑造策略


(台中場) 【餐飲必勝指南】菜單設計X定價技巧 
2017-09-23(星期六) 09:30~16:30

  • 台灣餐飲業菜單設計型態剖析
  • 菜單設計對品牌形象產生的對應關係
  • 菜單價格設定對門市營收獲利的具象意義
  • 運用菜單優化行銷提升營收利潤的具體做法
  • 菜單價格與門店風格的合理型投資效益對照
  • 餐廳經營型態對應菜單設計應考量問題

【王牌講師】
王牌講師 林東傳   
    現任: 德禮餐飲規劃顧問有限公司 /總經理
    經歷: 麥當勞、頂呱呱、雙聖連鎖系統 營運經理
    甘泉魚麵、真鍋、養老乃瀧連鎖加盟系統 顧 問 
    鼎王、A"SIR、繼光香香雞、龍袍湯包 顧 問
    商業司連鎖總部評鑑、GSP、國際美食行銷 顧 問 
    勞委會、中小企業企業處、客委會、原委會 講師顧問 
    中衛、青輔會、青創會、中小企協、管科會 顧 問
    加盟協會、弘光、空大、實踐、修平創業研習 講 師
    投身餐飲事業領域,近二十年
【授課對象】
1. 正準備開餐飲店的未來頭家
2. 餐飲業老闆及員工
3. 加盟總部及欲加盟開店創業者
【預期效益】
1. 如何設定產品的合適價格
2. 設計出具有獲利力之菜單
3. 菜單與門店風格一致性之技巧
【時間費用地點】
  • 開課資訊:106年09月23日 (六) 09:30~16:30
  • 課程收費:ˊ單堂2000元,報名《餐飲必勝指南》系列台中班課程,第二堂起可折價200元
  • 優惠方式:
    • 一般學員
      • 上課前一週(09/16)完成繳費再享「9」折優惠
      • 上課前一週(09/16)完成繳費兩人同行再享「85」折優惠
      • 上課前一週(09/16)完成繳費三人以上享「8」折優惠
    • 青創會員
      • 各縣市青創會會員-享有8折優惠(當年度有效會員)
    • 以上優惠擇一,不得重複使用
  • 地點:台灣文創訓練中心-台中文創館1302室(台中市西區台灣大道2段2號13F-1)
【注意事項】
  • 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 分機 368 洪組長
  • 繳款方式:
    • 線上刷卡須使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 驗證制度,[詳請點此]
    • 無現場刷卡機服務,如需現場刷卡僅提供筆電,進入本網頁來線上刷卡
    • ATM匯款帳號為專屬該次該人報名專用,每次報名會產生一組新的帳號,請勿混用
  • 完成上課報名程序後,因故不能出席或無法完成課程,可將上課權利轉讓他人,或轉至其他班級(請務必於課前來電告知),退費及發票問題請參閱 。
  • 為響應環保,請自備杯子,本課程不提供紙杯。
【課程加值】
  • 免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
  • 本課程可登錄中小企業終身學習護照時數(並請務必於簽到時告知承辦人員需回登時數)
  • 本課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數(並請務必於簽到時告知承辦人員需開立時數證明)
  • 單一課程超過1,000元以上,即贈送100元課程折價卷,可折抵下次課程費用
報名表格  星號(*)欄位資料請確實填寫

(台中場) 【餐飲必勝指南】菜單設計X定價技巧 (2017-09-23)(報名截止)
(台中場) 【餐飲必勝指南】商圈評估X開店規劃 (第二堂優惠) (2017-09-16)(報名截止)
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