湘閤食品機械有限公司成立於1994年，專精於食品加工機械之專業製造廠，強調從客戶的角度出發，不論機臺的設計製造與諮詢維修之善後服務，都配合客戶的實際需求來進行整合規劃。

白手起家的張焜昱本著認真負責、踏實務實的態度與客戶合作，並不斷研發創新技術及引進各項先進設備來滿足客戶的需求，在業界已建立良好的口碑與專業形象，帶領湘閤持續開創全新的企業格局。

刻苦自勵 十年磨一劍

張焜昱退伍之後就入行，一開始擔任食品機械相關的維修技術人員。回憶起剛入行的日子，他說自己從不跟老闆要求薪資、計較工時，只想著努力的工作，認真地跟著前輩學習，不斷充實相關知能，在工作中盡情發揮自己所長，約莫1 年，就從12000元月薪的菜鳥新人，躍升為月薪40000多元的企業尖兵。當時高雄地區的產品維修都仰賴他和主管2人，一肩撐起當地所有的業績。「機會是留給準備好的人！」張焜昱以親身歷練深刻體悟到，「這句話的精隨在於自己一定要夠努力、夠踏實，當自己累積足夠的能力，展現優越的實力與良好的工作態度後，老闆絕對不會忽略你的存在。」

 經過7年的工作磨練後，張焜昱在雲林自行創立「湘閤食品機械」，開始步上艱辛且充滿挑戰的創業路。

 「什麼是業務？業務就是交朋友！」因此張焜昱永遠把客戶當成朋友般零距離地交流，始終以真心誠意站在客戶的角度思考，了解他們的真實需求，除了提供優質的產品外，更秉持著一貫熱忱服務態度，提供最專業、最即時的售後服務，在大臺中地區靠著口碑行銷穩紮穩打，慢慢在業界闖出不錯的知名度與美譽度。「從就業到創業的過程中，其實並沒遭遇什麼太大困難或障礙，我始終相信，重點在於自己的踏實做事與誠信待人，當備足所有能力後，只要凡事盡其在我、順其自然，水到渠必自成。」

 甩開飽和包袱 跨入新市場

 在食品機械領域耕耘多年，湘閤食品機械目前主要以經營機械器具的買賣維修為經營主軸，作為公司的領導者，張焜昱對工作的熱情與付出，從不亞於還是社會新鮮人階段努力拚命的態度，「這一行『早上在工廠上班、晚上在市場上班』是稀鬆平常的事。」為了配合肉品加工的業態生活，他往往白天在公司確認機械買賣事宜，但到了晚上或清晨，就得到市場進行機械維修相關工作，一天24小時勤奮不懈，將心思全部投注在工作上；但就在公司業績漸趨穩定成長之際，卻因臺灣食品機械市場飽和而進入停滯的狀態。

 2008年下旬，面對產業急速降溫，市場持續萎縮，讓張焜昱開始思考如何以創新作為轉換產品策略：所幸湘閤食品機械已累積厚實的經驗與人脈，而張焜昱也深諳食品加工市場的需求及脈動趨勢，以自己精耕多年的專業，著手進行食品機械設計的開發及製造，並積極透過國際展覽、網路以及平面媒體宣傳曝光，逐步敲開國際市場的大門，讓公司的營運觸角與發展動能得以不斷強化、延伸；尤其日前開發一款「高效率洗籃機」，即為湘閤食品機械獨創的產品，在強調食品安全環境衛生的時代下，甫問市即創造出亮眼佳績，也絕非偶然。

 專業前瞻 讓自己邁向卓越

 經營事業的過程中，張焜昱始終秉持著善念與客戶搏感情，並致力新產品與新技術的開發，深獲業界肯定，業績也持續穩定成長。對於能夠擁有令人欣喜的經營成績，除了個人的努力之外，他也將謙虛地將成就歸功於青創會的幫助。「其實臺灣有很多的工商聯誼團體，但青創會是我唯一參加且願意全心投入服務的社團。」張焜昱在客戶的介紹下，與青創會這個大家庭結緣，「青創會是個相當優質的社團，社會各界也給予諸多正面的評價，我也在加入青創會後，開拓出更寬廣的人際交流網絡與學習成長的空間。」2009年擔任雲林縣青創會理事長後，湘閤食品機械業績大幅成長了30%，原本僅有2位員工的「微型企業」，也擴增到10人，目前則已擁有15位員工。「在青創會彼此可以相互切磋、觀摩、學習與成長，不僅讓我獲益良多，也開啟了公司成長的契機。」

 回顧一路走來的創業行旅，「努力踏實耕耘、累積自己的實力是創業成功的不二法門。」張焜昱也建議年輕後進，「創業不能只憑著一股夢想與衝動，即使有足夠的資金，要創造出長期穩定的發展，還是要以個人的專業能力為基礎。」他也鼓勵年輕人應該多接觸不同的事物，豐富自己的經歷、開拓自己的視野，「要有專業，才開始創業！年輕人創業之前一定要先熟悉自己想投入的行業及領域，最好的方法當然是進入相關產業的公司累積經驗與磨練實力，了解業態脈動、強化人力資本，才能在創業路上盡展所長、實現夢想。」

..青創會訊104年第二季刊載(文/謝筱潔)