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全國創新創業總會
】總會訊息: [創業]2010年-開間賺錢飲料店─茶品冰沙技術實作班
日期: 2010-06-18   張貼者:管理員   列印  列印  
蝦咪尚好賺?賣涼水啦!想開間賺錢飲料店,卻不知技術從何學來嗎?青創總會特別邀請到飲料調製權威楊世任老師進行技術教學,讓您實際動手調製各式不同飲料,增加專業知識及學習第二專長,增加自行創業的機會,開創人生經濟的第二春!
【課程大綱】
課程大綱 單元一 2010/6/21(一)
9:30-12:30

泡沫紅茶基礎技術教學
  • 基本茶類手工沖泡法:紅茶、綠茶、碳燒烏龍茶、青茶、日式玄米煎茶…等。
  • 特調奶精粉:不同於一般市面奶精粉,獨門配方特調出口感一流、味道精緻之奶香。
  • 珍珠粉圓煮法:粉條(波麗士),以及大、小珍珠粉圓悶煮的時間及Q度、彈性、口感、加味。
  • 2010/6/21(一)
    13:30~16:30

    泡沫紅茶產品調製教學
  • 調味茶飲:葡萄柚綠茶、蘋果紅/綠茶、多多紅/綠茶、百香紅/綠茶、梅子紅/綠茶、金桔檸檬茶…等。
  • 加味(料)奶茶:珍珠奶茶、布丁奶茶、金香奶茶、芋香奶茶、榛果奶茶、焦糖奶茶、仙草奶凍、青蛙撞奶…等。
  • 單元二 2010/6/25(五)
    13:30~16:30

    各式冰沙教學
  • 各式水果冰沙、凍飲:檸檬冰沙、可爾必思(加味)冰砂、芒果冰砂、香柚鳳梨冰沙、水果多多冰沙…等。
  • 【王牌講師】
    王牌講師楊世任
    • 海銓餐飲食品(管理顧問)有限公司 執行長
    • 台北市勞工局職訓中心餐飲科、烘焙科外聘講師
    • 中國文化大學生活應用科學系、觀光系海青班講師
    • T.C.A台灣咖啡協會會員
    • 著作:
      1. 浪漫下午茶/邦聯文化
      2. 開家賺錢咖啡館/邦聯文化
      3. 開家賺錢的飲料專賣店/邦聯文化
    【授課對象】
    • 想學一技之長者
    • 飲料店、咖啡店業者
    • 欲餐飲創業者
    • 對飲品調製有興趣者
    【預期效益】
    • 從基礎教起的手工茶飲沖泡技術
    • 實際操作各式調味茶飲產品
    • 水果冰沙特製技巧
    • ★想學會鰲佔飲品市場龍頭的楊老師獨家配方特製奶精粉嗎?來報名,就對啦!★
    【時間費用地點】
    • 開課時間:2010年6/21.6/25、13:30~16:30 (一天3小時,共9小時)
    • 費用:泡沫紅茶課程6小時$2,000、冰沙課程$1,000;以上費用皆內含材料費。
    • 優惠方式:
      • 一般學員
        • 上課前一週(6/14)完成繳費個人享「9」折優惠
        • 上課前一週(6/14)完成繳費兩人同行享「85」折優惠
        • 三人以上另有優惠,請來電洽詢
      • 青創會員
        • 各縣市青創會員享「8」折優惠
        • 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法)
      • 以上優惠擇一,不得重複使用
    • 地點:楊海銓創業吧檯/餐飲補習班(台北市中山區中山北路一段92號1樓)
    【注意事項】
    • 課程相關資訊請電洽(02)2332-8558 #310李小姐、368洪小姐
    • ATM轉帳或匯款方式:
      戶名:社團法人 中國青年創業協會總會
      銀行:台灣企銀 南台北分行
      帳號:061-12-015467 (ATM代碼:050)
      匯款、ATM轉帳或刷卡,請於繳款完成後,於繳款證明上註明姓名、電話及報名場
      次資料,傳真至02-2337-5152 張小姐收,並來電確認。
    • 完成上課報名程序後,因故不能出席或無法完成課程,可將上課權利轉讓他人,或轉至其他班級(請務必於課前來電告知),退費及發票問題請參閱 。
    • 注意事項:為響應環保,請自備杯子,本課程不提供紙杯。
    • 本會將保留師資與課程內容及開課與否的權利,若有變更將於上課前一週發出簡訊通知。
    本會地址: 台北市中正區和平西路一段150號12樓[地圖] 電話: (02) 2332-8558 傳真: (02) 2337-5152
    12F., No.150, Sec. 1, Heping W. Rd., Zhongzheng District, Taipei City 100, Taiwan (R.O.C.)
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