【】總會訊息: [生產]以最少成本服務最多顧客—餐飲業作業現場效率改善 ...其他訊息 日期： 2010-06-25   張貼者：管理員     列印   餐廳生意絡繹不絕，實際上卻沒賺到多少錢？究竟是人力還是物料成本的浪費？改善現場作業效率，讓您以最少成本服務最多顧客！ 【課程大綱】 合理有效的人事成本策略 如何找出現場作業浪費根源 前後台流程與動線的順暢如何降低作業成本 如何規劃現場作業流程與動線 生產排程概念如何運用在餐飲業 如何控制原物料成本 今日特餐如何降低生產成本 損耗的對原物料成本的影響 如何找到原物料成本過高的原因 單品成本的計算方式─現場實際演算 【王牌講師】 王牌講師 陳國斌 現為Milk Houses米哥烘焙坊執行副總經理 曾任Dave&Buster’s(U.S.)及J-POP CAFE(Japan)副總經理 專長包含連鎖店開設、經營策略、SOP建立、品牌建立及行銷 【授課對象】 餐飲業，企業主或店面管理人員 【預期效益】 強化自身店面的作業流程，降低作業成本 減少因人力的閒置，造成的作業浪費 【時間費用地點】 開課時間:99.6/25(五)9:30~16:30 共計6小時 費用:2,000元，另贈送經理人雜誌半年份(價值1,320元)，不搭配雜誌1700元 優惠方式: 一般學員 上課前一週（6/18）完成繳費個人享「9」折優惠 上課前一週（6/18）完成繳費兩人同行享「85」折優惠 三人以上另有優惠，請來電洽詢 青創會員 各縣市青創會員享「8」折優惠 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法) 以上優惠擇一，不得重複使用 地點:青創總會(臺北市和平西路一段150號12樓) 【注意事項】 課程相關資訊請電洽:(02)2332-8558 #365張小姐 ATM轉帳或匯款方式: 戶名：社團法人 中國青年創業協會總會 銀行：台灣企銀 南台北分行 帳號：061-12-015467 (ATM代碼:050) 匯款、ATM轉帳或刷卡，請於繳款完成後，於繳款證明上註明姓名、電話及報名場次資料，傳真至02- 2337-5152 張小姐收，並來電確認。 完成上課報名程序後，因故不能出席或無法完成課程，可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級(請務必於課前來電告知)，退費及發票問題請參閱 。 為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。 本會將保留師資與課程內容及開課與否的權利，若有變更將於上課前一週發出簡訊通知。 【課程加值】 2,000元以上進階課程，即贈送價值1,320元經理人雜誌半年期 滿1,000元以上課程，即贈送100元課程折價券(以此類推)，可折抵下次上課費用 免費申請顧問諮商之服務 凡參加研習之學員將獲得研習証書一只 本課程時數可登錄中小企業終身學習護照 6/25(五)餐飲業作業現場效率改善 全部欄位請確實填寫，否則恕不受理報名 姓名 男女 出生年次 (民國) 8584838281 8079787776 7574737271 7069686766 6564636261 6059585756 5554535251 5049484746 4544434241 4039383736 3534333231 3029282726 2524232221 201918 最高 學歷 博士 碩士 大學專科 高中職 國中 國小 室內電話 行動電話 服務單位 傳真 部門/職稱 Email (必填~!!!) 聯絡地址 選擇金額 2,000元(有雜誌) 1700元(沒雜誌) 繳費方式 刷卡 匯款 ATM轉帳 | 轉帳帳號後五碼（轉帳請提供帳號後五碼，以利核對） 開立發票 二聯式發票 三聯式發票 發票抬頭 統一編號 折價卷 ◎ 單堂課可輸入一組折價券，連報二堂可輸入兩張，以此類推。兩組以上請以半形逗號 , 區隔。 注意事項 ◎折價卷使用方式 ◎繳費、發票及退費問題 電子報訂閱 是否願意接收電子報：同意 不同意全區北區中區南區東區 第 二 人 報 名 表 格 多 人 合 併 報 名 表 格 請依需要填入第2人報名資料，欲取消請將資料清空。 人數 姓名 性別 行動電話 Email 第 2 人 男 女 我已詳細閱讀並同意上述注意事項之內文條款。

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