【】總會訊息: [其他]魅力手工咖啡&風味義式咖啡專業班 ...其他訊息 日期： 2010-05-18   張貼者：管理員     列印   「再忙也要陪你喝一杯咖啡！」對現代人來說，是最貼近又熟悉的社交問候語。喜愛咖啡的您，不僅要會喝咖啡，更要懂得如何品嚐出咖啡細微的差異，才能煮出一杯好咖啡。 本課程將教您如何品嚐咖啡，並現場讓您親手學習沖煮及烘培出一杯香醇的咖啡，使您對咖啡有更深一層的認識，成為真正的咖啡達人！對於有意從事咖啡吧台工作者也可習得入門技巧喔！ 【課程大綱】 認識咖啡豆 各式沖煮咖啡器皿解說及實務操作 特調花式熱咖啡 半自動義式咖啡機認識 專業咖啡拉花、雕花教學 認識與實際操作基本濃縮咖啡 各式義式咖啡系列 【王牌講師】 咖啡達人 楊海銓(世任)老師 現任： 楊海銓 創業/吧檯 餐飲補習班班主任 台北市勞工局職訓中心餐飲科、烘焙科外聘講師 【你可以學到】 咖啡豆的基本認識 利用不同的沖煮器具，呈現出手工調製咖啡的慢工細活 利用咖啡機萃取出濃郁的濃縮咖啡，再搭配由牛奶打成的的奶泡，依照不同的比例關係，展現出義式咖啡的的好滋味 【授課對象】 一般對咖啡愛好者或對咖啡製作有興趣者 從事餐飲相關業者或想經營咖啡館的業者 欲開拓事業第二專長者 【時間費用地點】 99年 5 月 18、20 日(二、四) 18:30-21:30，共計6小時 費用:1600元，須另加材料費200 優惠方式: 一般學員 上課前一週（5/11）完成繳費個人享「9」折優惠 上課前一週（5/11）完成繳費兩人同行享「85」折優惠 三人以上另有優惠，請來電洽詢 青創會員 各縣市青創會員享「8」折優惠 總會團體會員憑上課卷最高可優惠50%學費。(入會辦法) 以上優惠擇一，不得重複使用 地點:青創總會(臺北市和平西路一段150號12樓) 【課程資訊】 報名專線:02-2332-8558轉326簡小姐 繳費方式: 匯款、ATM轉帳或刷卡，請於繳款完成後，於繳款證明上註明姓名、電話及報名場次資料，傳真至02- 2337-5152 簡小姐收，並來電確認。 戶名：社團法人 中國青年創業協會總會 銀行：台灣企銀 南台北分行 帳號：061-12-015467 (ATM代碼:050) 注意事項 為保障您的上課名額，請於繳費完成後，於繳款證明上註明姓名、電話及課程名稱，傳真至02-2337-5152、53分機326簡小姐收，並來電確認。 完成報名程序後，因故不能出席者可將上課權利轉讓他人，或轉至其他班級，恕不接受辦理退費(請務必於課前來電告知)。 本課程可登錄中小企業終身學習護照章。 為響應環保，請自備杯子，本課程不提供紙杯。 本會將依報名人數的多寡，保留開課與否的權利，並於上課前一週發出簡訊通知。 報名已額滿

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